醬油是中國傳統的調味品，色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，營養極其豐富，主要營養成分有氨基酸、蛋白質、糖類、酸類等，既能為菜肴帶來咸味、增加鮮味，還可增色、增香...

醬油粉又稱粉末醬油，是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風味的相乘作用通過調香、調色、調鮮，噴霧干燥而成的...

黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分; 黃豆醬富含優質蛋白質，烹飪時...

醋是生活中的調味佳品，是一種發酵的酸味液態調味品，以酸味為主，且有芳香味，能去腥解膩，能在食物加熱過程中減少維c損失...